Estas bolitas son lo que busco cuando necesito algo dulce pero real. Son naturalmente dulces gracias a los dátiles, llenas de fibra y grasas saludables, y perfectas para esos momentos en los que necesitas algo rápido y delicioso. Mis niñas creen que son dulces.
Si quieres una textura más suave y parecida a una trufa, procesa la mezcla durante 1 a 2 minutos adicionales. Cómo conservarlas: en la nevera hasta 1 semana, en el congelador hasta 3 meses. Puedes agregar cacao en polvo, coco rallado o semillas de chía para variar.
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