Esto es lo que hago cuando vienen amigos y quiero algo que se vea espectacular pero tome cinco minutos. La burrata, los tomates, el balsámico y la albahaca fresca juntos son pura magia.
Mezcla los tomates con sal, aceite de oliva y albahaca 10 minutos antes de armar para potenciar el sabor. Acompaña con pan masa madre tostado, crostinis, crackers o pita caliente.
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