Inicio Recetas El Libro Mi Cocina
Hot Dog de Plátano Maduro
Herencia Caribeña

Hot Dog de Plátano Maduro

Prep10 min
Cocción15 min
Porciones4
DificultadFácil

Esto es pura energía de comida callejera colombiana. Un plátano maduro se convierte en el pan, relleno con tus toppings favoritos. Dulce, salado, desordenado, y absolutamente inolvidable. Mis niñas creen que es la cena más divertida del mundo.

Paso 1

Ingredientes

4

Instrucciones

  1. Pela los plátanos y córtalos por la mitad a lo largo.
  2. Air fry a 380°F por 10 a 12 minutos hasta dorar, volteando a la mitad.
  3. Cocina las salchichas en air fryer o sartén.
  4. Toma cada mitad de plátano y presiona suavemente para crear un canal.
  5. Coloca una salchicha dentro de cada plátano.
  6. Cubre con mozzarella rallada.
  7. Regresa al air fryer 1 a 2 minutos hasta que el queso se derrita.
  8. Agrega tus toppings favoritos.

Notas de Vivi

Entre más maduro el plátano, más dulce y caramelizado. Ese contraste con la salchicha salada es lo que hace especial este plato. Pruébalo con toppings colombianos: piña triturada, salsa rosada (mayo + ketchup), y queso rallado.

Obtén la receta completa

Únete a la comunidad Fresh para acceso gratuito a todas las recetas.

Crear Cuenta Gratis

Ya tienes cuenta? Inicia sesión

Gracias. Bienvenida a mi mesa.

Comparte esta receta

Más recetas

Tostones con Feta Plátano Tentación Waffles de Plátano
← Volver a Todas las Recetas

¿Te gustó esta receta?

Recibe nuevas recetas, historias e inspiración de cocina en tu inbox.

Gracias. Bienvenida a mi mesa.

← Todas las Recetas Mi Cocina