Vasitos de Cheesecake de Arándanos

Instrucciones

1. Cocina los arándanos a fuego medio 4 a 5 minutos hasta que revienten.
2. Agrega semillas de chía, limón y miel. Mezcla y retira del fuego.
3. Deja enfriar mientras espesa.
4. Mezcla yogurt, vainilla, miel y ralladura de limón hasta que quede suave.
5. En dos vasos, alterna capas de yogurt, mermelada y granola.
6. Repite las capas si deseas.
7. Decora con arándanos frescos, granola y ralladura.
8. Sirve inmediatamente.